Зваблення їжею з українським смаком
ISBN:
9786177820573
Зваблення їжею з українським смаком
Характеристики
|
Автор
|
Клопотенко, Е. |
|
Возрастная категория
|
Молодежь и взрослые |
|
Год издания
|
2020 |
|
Жанр
|
Кулінарія |
|
Издательство
|
Книголав |
|
Количество страниц
|
176 |
|
Переплет
|
Твердый |
|
Язык
|
Українська мова |
550₴
Є в наявності
-
+
У кошик
Опис
Новая книга известного шеф-повара, кулинарного эксперта и телеведущего Евгения Клопотенко.
Автор в течение нескольких лет исследовал историю национальных блюд, изучал кулинарную литературу разных времен, путешествовал по всей стране, общался с историками, чтобы сформировать собственное понимание украинской кухни и изложить его в новой книге. В ней 70 авторских рецептов древних блюд, которые разделены на 9 разделов. Вы узнаете как приготовить супы и похлебки, блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, каши, напитки, закуски, выпечку и сладкое. Кроме рецептов, книга содержит немало интересных фактов об украинских продуктах и о том, как их потребляли раньше, чем они полезны, каким образом их лучше готовить. А еще кулинарный эксперт вспоминает о своей исследовательской экспедицию и городах, которые поразили его своей кулинарной традицией.
Книги автора
Новинки
![Strange Sally Diamond [Hardcover]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/import_files/b6/b62422bb-c41e-11ee-9796-00155d1cf204_daf2ae24-c41e-11ee-9796-00155d1cf204-250x250.jpeg "Strange Sally Diamond [Hardcover]")
Deliciously Healthy Pregnancy: Nutrition and Recipes for Optimal Health from Conception to Parenthoo
Є в наявності
ISBN: 9780241530566
715₴