Фрукти проти овочів

- - -

ISBN: 9786177960064

Фрукти проти овочів

Характеристики

Автор	Коваленко, А.
Год издания	2020
Жанр	Пізнавальна
Издательство	Віхола
Количество страниц	224
Переплет	Мягкий
Язык	Українська мова

Ми відкрили пункт самовивозу за адресою:
Київ, вул. Вербова 17-21, Книжковий ринок, 2 ряд, м. 2-4

320₴

Є в наявності

- +

У кошик

Опис
Відгуки

Опис

Перцы и помидоры - не овощи. Гречка - орешек. Вишня - не ягода.

Всю свою жизнь, успешно проигнорировав ботанику, мы руководствуемся только одним простым (и ложным) правилом: сладкое - фрукт, а все остальное - овощи. На самом деле это так не работает. В книге «Фрукти проти овочів» ботаник, музейник и автор блога «Довколаботаніка» Алексей Коваленко расскажет настоящую историю продуктов, которые мы ежедневно видим на кухне и в супермаркете, а еще научит отличать овощ от фрукта, орех - от орешка, а арбуз - от ягоды. В книге Алексей объяснит, кто пытался лечить огурцами бесплодия и укусы скорпионов, как салату приписали способности влиять на мужскую потенцию, откуда пристранствовала к нам свекла и как приготовить каштаны в домашних условиях и не разнести квартиру на куски.

Перед вами - не сборник рецептов и даже не учебник по ботанике, книга Алексея Коваленко - это реальная и остроумная история обыкновенных овощей и фруктов от особенностей их ДНК и селекции в самых странных мифов и кулинарных лайфхак.

Алексей Коваленко работает в Национальном научно-естественном музее НАН Украины, где занимается научными исследованиями, проводит лектории и образовательные интерактивные программы. В свободное от работы время активно популяризирует ботанику - ведет блог и Youtube-канал «Довколаботаника», страницу «Ботаник в кедах», пишет для фейсбук-страницы естественного музея, где рассказывает о пресмыкающихся, яблоки, минералы и динозавров, и ряда других научно- популярных платформ.

Стать ботаником Алексей решил еще в 6-м классе и с тех пор своего мнения не менял. «Изучение растений и искреннее восхищение ими - это одна из тех вещей, которые спасут мир. И как написано на моем фамильном гербе "Не будь злюкой - изучай ботанику!" »- улыбается Алексей.