Что я знаю о работе кофейни
ISBN:
9785389148284
Что я знаю о работе кофейни
Характеристики
|
Автор (укр)
|
Хармон, К. |
|
Видавництво
|
Азбука |
|
Кількість сторінок
|
224 |
|
Обкладинка
|
Тверда |
|
Рік видання
|
2018 |
175₴
Немає в наявності
Залиште email — повідомимо щойно товар з’явиться у продажу.
Опис
Кавовий бізнес — це в першу чергу сфера гостинності, і багато хто забуває про це. Ваш бізнес не буде успішно працювати, якщо ваші гості та персонал будуть незадоволені, незалежно від того, наскільки смачна ваша кава. Якщо Ви коли-небудь стикалися або працювали в сфері послуг, то відразу ж зможете зрозуміти, з якими труднощами зіткнувся Колін Хармон в процесі створення свого закладу 3fe.
Книга продумано структурована та пропонує практичні поради, коротко торкається теми самої кави, та розглядаються питання з покращення обслуговування.
Книга продумано структурована та пропонує практичні поради, коротко торкається теми самої кави, та розглядаються питання з покращення обслуговування.
