Одіссея віскі: допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон
Характеристики
|
Label 3
|
TOP1000 |
|
Архівний
|
Ні |
|
Видавництво
|
Vivat |
|
Категорія bookling.ua NEW
|
Хобі та дозвілля |
|
Категорія на сайті bookling.ua
|
Художня література |
|
Маркируемая
|
Ні |
|
Розничная категория
|
РозКат укр кулинария (66) |
|
Характеристика для таможенного оформления
|
Книга |
Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі — барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які — придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти — усе це ви знайдете у цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів. Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів — людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.
