Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян
ISBN:
9786176296676
Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян
Характеристики
|
Автор
|
Ґавій Апіцій, М. |
|
Видавництво
|
Апріорі |
|
Жанр
|
Філософія |
|
Кількість сторінок
|
192 |
|
Мова
|
Українська мова |
|
Обкладинка
|
Тверда |
|
Рік видання
|
2021 |
|
Серія
|
Бібліотека античної літератури |
180₴
200₴
Є в наявності
-
+
У кошик
Опис
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
Новинки
![We Solve Murders [Paperback]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/products/9780241997482-170x170.jpg "We Solve Murders [Paperback]")
Є в наявності
ISBN: 9780241760314
1531₴
![The Unicorn Woman [Paperback]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/products/9780349016931-170x170.jpg "The Unicorn Woman [Paperback]")
![The Summer I Turned Pretty Book3: We'll Always Have Summer [Paperback]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/products/9780241735183-170x170.jpg "The Summer I Turned Pretty Book3: We'll Always Have Summer [Paperback]")
Є в наявності
ISBN: 9780241735183
464₴
Є в наявності
ISBN: 9780241738412
1189₴
![The God of the Woods [Paperback]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/products/9780008663834-170x170.jpg "The God of the Woods [Paperback]")
![The Empyrean Book2: Iron Flame [Paperback]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/products/9780349437057-170x170.jpg "The Empyrean Book2: Iron Flame [Paperback]")
![The Devil Wears Prada Book2: Revenge Wears Prada [Paperback]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/products/9780007311019-170x170.jpg "The Devil Wears Prada Book2: Revenge Wears Prada [Paperback]")
![The Devil Wears Prada Book1: The Devil Wears Prada [Paperback]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/products/9780007156108-170x170.jpg "The Devil Wears Prada Book1: The Devil Wears Prada [Paperback]")
Є в наявності
ISBN: 9780007156108
618₴
![The Aurelian Cycle Book3: Furysong [Paperback]](https://bookish.kiev.ua/image/cache/catalog/products/9780241771273-170x170.jpg "The Aurelian Cycle Book3: Furysong [Paperback]")