Шляхетна кухня Галичини
ISBN:
9789664480779
Шляхетна кухня Галичини
Характеристики
|
Автор (укр)
|
Лильо, І., Душар, М. |
|
Видавництво
|
Видавництво Старого Лева |
|
Жанр
|
Кулінарія |
|
Мова
|
Українська мова |
|
Обкладинка
|
Тверда |
|
Серія
|
Кулінарія |
1500₴
Є в наявності
-
+
У кошик
Опис
Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Переглянуті товари
Немає в наявності
ISBN: 9789669820099
259₴
Є в наявності
ISBN: 9781139566537
815₴
