Sushi. Taste and Technique

- - -

ISBN: 9780241301104

Характеристики

Видавництво	Dorling Kindersley
Жанр	Кулінарія
Кількість сторінок	256
Категорія	Кулінарія
Мова	Англійська мова
Обкладинка	Тверда
Рік видання	2017

Ми відкрили пункт самовивозу за адресою:
Київ, вул. Вербова 17-21, Книжковий ринок, 2 ряд, м. 2-4

591₴

Є в наявності

- +

У кошик

Опис
Відгуки

Опис

Make your own sushi in minutes and learn how to create traditional Japanese recipes in just a few steps with Sushi: Taste and Technique.

With an enticing mix of classic and contemporary recipes, head chefs Kimiko Barber and Hiroki Takemura show you how to create dozens of dishes including pressed mackerel sushi, spicy tuna and avocado sushi bowls and stunning sashimi plates. Learn the basics of how to make sushi, with foolproof recipes and beautiful photographs to make Japanese cooking simple. This brand new edition also includes a handy photographic guide to fish and shellfish, teaching you how to prepare every ingredient and ensuring perfect homemade sushi every time.