Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

- - - -

ISBN: 9786110121781

Характеристики

Автор (укр)	Грабянка, Г.
Архівний	Ні
Видавництво	Центр учбової літератури
Жанр	Історія
Життєвий цикл товару	Не активний
Кількість сторінок	422
Категорія на сайті bookling.ua	Саморозвиток та бізнес
Маркируемая	Ні
Мова	Російська мова
Обкладинка	М'яка
Рік видання	2021
Розничная категория	РозКат рус саморазвитие (53)
Серія	Класика української літератури
Характеристика для таможенного оформления	Книга

430₴

Немає в наявності

Залиште email — повідомимо щойно товар з’явиться у продажу.

Опис
Відгуки

Опис

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость. Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким. Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного. «За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад,» — пишет Дэвид. Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!